【刈り取り】
どうやら、ミントは私の育て方とは関係無く脅威の生命力と繁殖力を
兼ね備えているらしい。ミントも沢山種類があるらしいですが、我が家の
頂いたミントは、グーグルレンズで「アップルミント」と回答がありました。
これを適当に刈り取ってみました。
ここで問題です。
果たして、このミントの葉は何グラムあると思いますか？
【正解は…】
YouTubeで見たレシピでは５０ｇ使用しているので５０ｇくらいあるかと思ったら
１/４しかありませんでした。
ここで第２問です。私は、何を作ろうとしているでしょうか？
ヒントは、最近居酒屋で「モヒート」にハマっています。
どうやって作られているのかも分からずに、飲みやすいのでいつもより量が
増えました。
【正解は…】
モヒートに使う「ミントシロップ」を作ろうとしています。
レシピではミント５０ｇ：水２００㎖：砂糖２００ｇが基本比率らしいです。
しかし、ミント１２ｇなので、水と砂糖は１/４程度ずつになるところ、
1/２の水１００㎖、砂糖１００ｇで作ってしまった。
これで完成はしたものの、かなり甘くてミントの香りが少ないはず。
モヒート以外にも、レモン炭酸水の入れても美味しいらしいので直ぐ無くなると
思います。次回は比率を守って作りたいと思います。
【致命的なミス！】
そもそも、モヒートのベースは何だ？ラム酒だった。そんなものは無い。
買いに行くか？代替品は無いのか？はい、「YouTube」で探します。
すると、レモンサワーやハイボールを使っているではないか！
どちらもこれなら在庫はある。試しにこれで練習だ！
自分用なので、細かいことはどうでもいい。ゆってぃの気持ちが分かります。
ということで、本日はここまでです。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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それでは、また次回。
